Kromatech TA-288 это термометр электронный для кулинарии. Удобная поворотная головка. Термометр может использоваться при приготовлении самых разных продуктов и измерения температуры любых жидкостей. Предназначен для измерения реальной температуры непосредственно внутри продукта. Термометр перед тепловой обработкой втыкают в мясо. Втыкают с таким расчетом, чтобы его острый кончик оказался в середине самой толстой части мясного куска. В непосредственной близости к острию не должно быть костей и внутренних жировых прослоек – они отрицательно влияют на точность измерения.