Настольный планетарный миксер Gemlux GL-SM4.5G предназначен для замеса дрожжевого и бездрожжевого теста различной вязкости, взбивания яиц, сливок, кремов и муссов, приготовления пюре, фарша и т.п. Предусмотрена плавная регулировка скорости вращения мешалки (ручка регулятора может быть повернута не только в одно из 8 основных положений – «min», «1», «2», «3», «4», «5», «6» и «max», но и в любое промежуточное положение между ними), а также режим «пульс» (кратковременное включение на максимальной мощности). Рабочая головка оснащена валом отбора мощности для присоединения дополнительных насадок, которые расширяют функционал миксера. Корпус миксера изготовлен из окрашенного алюминия. Рабочая головка откидывается для удобства снятия и установки дежи и мешалки нажатием специальной кнопки.